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＠大阪・豊中にオープンした美味い魚料理の店「中村座」♪

マンションの仲良しさん達と
近所に新しく出来た魚料理専門店「中村座」へ行ってきた。

オープン祝いの胡蝶蘭でいっぱいのお店入り口。

魚屋さんが経営母体で
もともと北新地で居酒屋をやっていたそうだが
ここ豊中に本店を移し心機一転やることになったそうだ。

魚屋さんなんでそのまま
魚・魚・魚づくしです。うれしいんだよね♪

しかも新鮮で美味〜〜い♪

この車エビは今朝までピチピチ生きていたそうだ。
おぉプリプリだ〜〜♪

中庭があって一本の桜の木からは
花びらがヒラヒラと舞い落ちている。

何とも風情があっていい感じだ。

店内は新築の香りで満ち溢れているし
スタッフの方達も元気一杯で気持ち良かったな〜〜。

「今夜飲みに行きましょか」
とか当日誰か誘っても充分行けそうな近さ、これも良い。

とにかく満腹。美味しかった。
これからも末長くよろしく。(sou)

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ジャンルを超越したエスペランサのニューアルバム♪

女性ベース奏者、そしてヴォーカリスト。

2011年の第53回グラミー賞最優秀新人賞を受賞した
エスペランサ・スポルディングのニューアルバムがリリースされた。

『Radio Music Society』

彼女曰く「独自のジャズへの解釈と、それにとらわれないジャンルを
横断した楽曲がテーマ」
さすが天才は言う事が違う。

1984年生まれ。現在28歳。
16歳でアメリカの超名門・バークリー音楽大学に入学し
在学中からパット・メセニーやパティー・オースティンなど著名ミュージシャンのツアーやレコーディングに参加。

まさに神童。

後に20歳にしてバークリー史上最も若い教授に就任。

僕も崇拝するスーパー・フュージョン・グループ「Fourplay」
言わずと知れた
ボブ・ジェームス、ラリー・カールトン、ネーザン・イースト、
ハービー・メイソン
彼女と幾度となくセッションを重ねた彼ら4人が大絶賛したと言う。

それが…エスペランサ・スポルディング。

繊細かつ躍動的なウッドべース、伸びやかなヴォーカル、
そして神秘的なメロディーライン。

しばらくやみつきの日々が続きそうだ。(sou)

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これぞ焼肉ーーー♪

このsouislandブログと言えば
「sou」「焼肉」のキーワードでGoogle検索すれば
間違いなくトップにくる焼肉専門サイトでした（爆）
事実焼肉好きな方からも多くのコメントやメールをいただきました。

ひっさびさの復活です。

今日の焼肉レポは普段とは違います。

「上州牛」です。
わかります？「上州牛」です（笑）

兵庫県にある上州牛専門店に予約して行ってきました。

まずは冷麺！（←なんでやねーーん！）
普通じゃ面白くないので時間を遡っていきます。

世界遺産と言っても過言ではないほどの
無限大に美しい光景です。
お酢をふんだんにかけていただきます！
うま〜〜い♪

で、これがデザートのメロンたち。

お待たせしました。
これが上州牛ロースです！

見てくださいよ！この霜降り！
ブロックに切り分けられた肉達、まさに圧巻です。
もう、もう舌のうえでとろけていくんですよ。
いまこのブログを書いてる瞬間もこの肉の食感を回想しています！
う・う・うま〜〜〜〜い♪

最後にタン様です！

この肉厚はありえないでしょう！
普通の肉のようにかんでいただきます。
うま〜〜い♪

このブログを書きながら
無茶苦茶おなか減ってきたんですが。何か？
やっぱり僕の命の源は「肉」だね。
この上州牛のおかげで明日からも頑張れるかもしれない（爆）　(sou)

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また小説を書き始めた。(sou)

いま、とても気持ちココロ良く執筆活動がスタートした。

何年ぶりだろう。

ただ今回は、今回も何作か良いモノをあげてみたいのだ。

時間はかかる。お待ちあれ。(sou)

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STEVE KIPNER/KNOCK THE WALLS DOWN＋2♪

僕がこのアルバムに出会ったのは
一日3時間ぐらいクラシックギターの練習をする青少年だった頃。
（でもエレキギターへの熱い想いがつねにあった）

「ジェイ・グレイドン」
「スティーヴ・ルカサー」「ラリー・カールトン」と言う
今も当時も崇拝するアーティストをキーワードに
楽器店の夥しい枚数の洋楽のアルバムの
間を泳ぐように探しまくって
見つけ出した一枚だった。うん、奇跡のね。

スティーヴ・キプナーの最初で最後のアルバム。

そして、ジェイ・グレイドンの初プロデュース作品。

廃盤になっていた伝説の本編。
ボーナストラック２曲の追加収録により
このアルバムにまつわるすべての音源を網羅した事になる
いわゆるマニア垂涎の復刻完結版が出ている。

自宅に帰って、初めて聴いた瞬間
自分レベルでは想像もしていなかったような楽曲が
次から次へと繰り出され呆然と、聴き入るしかなかった。
そして繰り返し聴き続けた。感動と興奮の連続だった。

僕は当時スティーヴ・キプナーの事を
ジェイ・グレイドンが連れてきたアイドルのようなもので
ただの歌手程度に思っていた。

これが大きな間違いで、
彼はその後オリビア・ニュートン・ジョンの「フィジカル」を筆頭に
シカゴやジャック・ワグナー、ジョージ・ベンソン、マークジョーダン等に
数多くの楽曲を提供する偉大なるコンポーザーへと成長を遂げるのだった。
本作はその大いなるステップになったアルバムだったと言える。

DRUMS:Jeff Porcaro
KEYBOARDS:David Foster
BASS:David Hungate
GUITER:Jay Graydon,Steve Lukather,Larry Carlton
B.VOCAL:Bill Champlin

二度と再現する事の出来ない豪華メンバー。
バック・ヴォーカル、ビル・チャンプリンて（笑）
シカゴのヴォーカルですよっ！

そして語り継がれるのが「THE ENDING」
約２分間におよぶジェイ・グレイドンのギターソロが炸裂する。
このギターソロの事を
僕はもはやジェイ・グレイドンの「発明」と呼んでいる。
メロディーをつけたとか、作曲したとかの言葉があまりにも陳腐で
「発明」という言葉でしかこのギターソロを賞賛出来ないからだ。

ただこのギターソロはフェードアウトされて終わっている。
フェードアウトされながらもジェイ・グレイドンのギターは
ノリノリのままだ。
たぶん、たぶんだが15分は続いているかもしれない。
その未収録分が追加発売されて初めて復刻完結版「ファイナル」
ではないだろうか。なーんてね。

僕が西海岸を夢見る青少年だったころ
ずっと聴き続けたAORの集大成として
このアルバムを超える一枚はもう出る事はないかもしれない。(sou)

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日本人JAZZアーティストの才能♪

僕は小説を読んでいた。

ストーリーの果てを一刻も早く読み知りたい渇望もあったが、
ひとつひとつの言葉と展開をゆっくり咀嚼している時間が続いた。

伊坂幸太郎の「モダンタイムス」

しかしこのポストは伊坂幸太郎についてではない。
残念ながら。

この小説を読みながら、聴き続けた楽曲。

日本人JAZZアーティストの『Daisuke Abe』
アルバムは「On My Way Back Home」

彼はギタリストだ。

JAZZって言うとピアノ、サックスだけを連想しそうだが
全編に心地良い自身のギターソロを織り込んで
ピアノ、サックスそして美しい声質の女性ヴォーカリスト
グレッチェン･パラートがそれに絡んでいく。

とても優しく、日本人の心にも響く叙情的なメロディーに
創りあげている。

全曲彼のオリジナルだ。

夜は更けていく。

でもこんな心地良い楽曲がそばにあれば、
やっぱり、人生って楽しい♪　(sou)

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驚きと感動と。「麺哲」の逸品ラーメン♪

昨年11月もMeetsで記事になったりと
関西でもトップクラスの有名店「麺哲」

souはこの店の超常連なわけだけど
今年未訪問だったことが、気になって気になってそりゃ～
仕方なかった（笑）

やっと今日その「夢」が叶ったーーー☆
という訳でジャジャーーーン！
限定ラーメン「射込み大根と鰺節の塩味」

この澄みきったスープは名古屋コーチンの丸鶏がベース。
それに塩ダレをあわせる。
柔らかく炊いた大根に鰺のなめろうを射込み、
なめろうを焼いた「サンガ焼き」がトッピングされる。

大根を食べた瞬間、すっごい爽やかな香りが鼻を突き抜ける。
その正体が前回わからなかったんだけど、今日それが解明できた。
微細におろしたレモンを、蒸す前にすりこんでいるのを目撃！

何という細かい作業！！驚きそして感動！！ありがとーー！！

前にも書いたかもしれないけど
ラーメンという言葉があまりにも陳腐。
日本を代表する麺料理といっても過言ではないと断言できる。

この店は全く発想もしなかったような創作麺に出会わせてくれる。
毎回が本当に新鮮だ。

限定をしなくても行列はできるんだろうけど
そこに料理人としてのチャレンジング・スピリッツを強く感じる。

今年もsouは超常連であり続ける。(sou)

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前回限定の「鱧と松茸」香りが凄い！ウンマ〜〜♪

昨年末３日間限定の「年越しコーチン蒸篭」ウンマ〜〜〜〜♪

ジャズとラテン・ミュージックのクールな融合♪

癒されたい時。

ハードなギターの音色は欲しくない。
やっぱりメロウな音質とメロディーを求め続けてしまう。

スティーヴ・カーンの「BORROWED TIME」
エレクトリックにスティール弦とナイロン弦のアコースティックと
多彩に弾き分けるスティーヴ・カーン円熟のギター・ワークが
こころを大きく揺さぶり、潤していく。

またランディ・ブレッカーの瑞々しいフリューゲルホルンが、
ギターの織りなすメロディーラインに心地よく絡む。

安息のひととき。しかも極上の。

アルバムのトレード・マークだった
ジャン・ミシェル・フォロンのペインティングを、
「ガット・マイ・メンタル」以来１０年ぶりにジャケットに使用。

ジャケットもこの上なく大好きだ。

フォロン芸術とスティーヴ・カーンの夢の音楽旅行へと導かれる。

とろけそうな一曲はやっぱり「You're My Girl」だね。

あぁしあわせ。(sou)

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ひっさびさの音楽記事いきます♪

クリス・ボッティ以外にsouが聴き込んでいる楽曲。

それは、ファビオ･トーレスの
「PRA ESQUECER DAS COISAS UTEIS」

ブラジリアン・ジャズのアーティスティックなアルバム。

明るい楽曲かと思えば、陰の部分も見え隠れする。
ドラマティックな興奮を味わえる至極のアルバムと言っていい。

夜に聴きたい楽曲だが
これを聴きだすと、ひょっとして気づいた時に
仄かに朝が訪れているかもしれない。

このファビオの満面の笑みから
天才的なピアノの旋律が次から次へと紡ぎ出される。

女性ヴォーカリスト、ジアナ・ヴィスカルヂとの流麗なコラボレーションも素晴らしい。

極寒の夜に、あったかい湯船に浸かって、
ゆっくりとカラダがほぐされていく、そんな感じ。(sou)

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明けましておめでとうございます♪

2011年最後の忘年会は12月30日、２ヶ月半ぶりに東京と大阪の
メンバー４人で集まることができた。

緑地公園駅から少し歩いたところにひっそりと
たたずむ隠れ家的な魚料理の専門店。
昨年一年の事を心ゆくまでウェットに語り合えてホント良かった。

大晦日は、自宅マンションの近隣にあるお寺が幻想的にライトアップする。これも毎年恒例。
その上、除夜の鐘も打たせてくれる。それ目当てでUSJなみに行列ができるが、結局108人しか打てないはず？なので、僕は毎年あったかいお寺の中で、ぜんざい食べて、振る舞い酒をひたすら呑んでるんだけど、昨年は行列に並んで「ゴ〜ン！」と一発打たせていただいた。（画像はsouではなく兄貴です。気合い入り過ぎ！ハハハ！）

2012年、良い一年になるだろうか。

元旦は、親戚一同が集まってカニカニカニカニ、かにづくし（笑）

そして1月2日は中学校の同窓会。
もう近年では僕にとって最大のイベントだった。

◯年ぶりに会う級友のみんなに緊張した。不安も少しあった。
でもみんなの顔見た瞬間に、懐かしいすべての記憶がよみがえった。楽しかった。嬉しかった。

ホント、みんなに心から「ありがとう」って言いたい。

1月4日は箕面・勝尾寺に初詣。
寒いとはいえ、陽光に満ち溢れていた午前とは一変。
山々から氷のような雪が強く降り注いできた。

雪にまみれながらも、おみくじを引いたら「末吉」
2012年も穏やかな一年になりそうな予感。

なんか年末年始日記みたいになってしまったけど
今年もよろしくお願いいたします。
このブログにお越し下さる皆様の健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。(sou)
　　　　　　　　　　　　　　　　　 2012.1　 sou

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恒例餅つき大会♪

自宅マンションの餅つき大会が始まった。
このマンションに新築で入居して◯年、これが終わらないと
年が越せないような気がする。

僕もおそらく37回ぐらいは打ったと思う。
大御所W氏が出て来ると、住民達から黄色い歓声がとぶ。
とても良い雰囲気♪

こんなものもあります。
寒い寒いと凍えながらも、これを一杯いくと
俄然活力がみなぎって、餅をつくつく！

つきたての餅を砂糖醤油や大根おろしで食べながら（←うまっ！）
来年もみんなが元気にこの餅つき大会に参加してほしいと願う。

それにしてもやばい。
2011年が、あとたった６日しかない。(sou)

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メリークリスマス♬

クリスマス直前の23日、
やっとツリーの飾り付けが出来た。セ〜フ！！

そして夕方から親戚一同が集まって大宴会が始まった。

手巻き寿司にお鍋。
クリスマスで集まってる事を忘れてしまうほどの和風メニュー（笑）

ケンタッキーフライドチキンを一口食べて
あっクリスマスパーティーだったんだと気づく。
お酒も焼酎ロックだし。（爆）

そして、今年も一年が終わろうとしている。
前にも書いたかもしれないけど、
新しい年へと静謐に移ろうこのひととき。
巨大な時計塔の針がじわりじわりと動いていくかの様な究極な瞬間。
この１週間ぐらいが一年のなかでも特に特に好きなんだよね。

また来週は忘年会。そして2012年1月2日は中学の同窓会もある。
あわただしく時は過ぎていくけど、その瞬間を大切にかみしめて過ごしたい。
（↑またいつになく真面目な事書いてる）

では、また。あっ、音楽ネタ忘れてた！(sou)

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帰ってきました。（sou）

久々に戻ってきました、souです。

なんと１年2ヶ月ぶりになります。

これだけの時間がかかったと言う事は
説明のしようもなく、またこれから劇的に
更新を続けていくという保証もまったくない状態ですが、
とりあえず更新します！どうぞよろしく！

購入したばかりの MacBook Pro から美味な香りが漂ってきます。
新車を買った時のあのワクワクするマシンの香りです。
知ってるひとは知ってるよね！

Blogの更新はしてなかったけど
Twitterはたまーにつぶやいてたんですよ！！　＠souisland
フォローミーーー！！！！　　　
な〜んてね！ハハハ！

12月11日は緑地公園でいつものメンバーで
真冬のBBQパーティーやってきました。（@urat さんは欠席）
たぶんこの広大な緑地公園でもBBQやってたのは５人ぐらいだったと
思うんだけど、そのうちの３人が我々だったってわけです。

途中極寒の中で、頭が麻痺してきたのか
緑地公園の噴水と人口の湖が、アメリカ西海岸の光景を彷彿させた。
湖の向こう岸から円形花壇に上がる道にネット・ドヒニーが歩いてるように見えた。
おい！ドヒニー、ちょっと待ってや！
椎茸食うていかへんか？な〜んて！（笑）

あとカラダをあたためて欲しくて
「ミタさん、お風呂一緒にはいらないか？」
「それは業務命令でしょうか」
「そうだ」
「承知しました」
な〜んてネタをひたすらやってたり。（爆）

もうむっちゃくちゃ寒いんやけど
炭火がもうそれはあったかくて幸せな気分になる。
家のコタツではぜっーたいに味わえない感覚だねホント。

BBQは椎茸、ししとう焼いて
活サザエーー！！そしてメインディッシュはやっぱり本鯛の塩焼！！
ウンマ〜〜〜〜！！！

今回のBBQのテーマは
『極寒を耐え抜いて、その先に見えるもの』

その先に見えたもの。

たった３人で緑地公園独り占めできる！！これだけ！さっぶ！(sou)

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※言いたい事だけ書き込んで申し訳ありません。
　次回は最近聴いている楽曲についてアップしてみます。(sou)

さぁ！待ちに待った天神橋ツアーです♫

10月に入ってやっと行ってきました。
メンバーは同じマンションのいつもの４人衆。
そこは噂通りの…まさに大人の楽園でした(笑)

南森町駅を上がり、日本一ながーい天神橋筋商店街をゆっくりと南へ。

まずは大阪天満宮へ参拝。

次に目指すはこの大阪天満宮の一角にある落語の殿堂「天満天神繁昌亭」

お昼のメインはこの天満天神繁昌亭での落語観覧です。

何分初めての落語ですから要領がよくわかりませんが
とにかく大入り満員の大盛況でした。

若手からベテランまで10人（組）の噺家達が熱演を繰り広げていきます。
いやぁ完全にはまってしまいました！！

入念に練られたシナリオ、絶妙の語り口調。
３時間に渡り、息もつかせぬとはまさにこのこと事です！！
やはり何事も実際に体験するべきですね。

「やっと秋が来ました！」
「上方落語にはアキが来ませんように…ごひいきに」
あれっ、ちょっと違うかな…(笑)

さーて、ここからは
天神橋グルメツアーです！！はたして何件制覇できるか！！！！

まずはＭ氏おすすめのメキシコ料理の店「墨国回転鶏料理　Que Rico」
広大な市場の中にある屋台のお店です。

生ビールで乾杯！！
突出しはトルティーヤチップスとトマトのディップ。

そしてこれが名物のとうもろこしのトルティーヤと回転鶏！！
トルティーヤに包んでいただくとう・う・うまーーい♫
５時に私達が入店してから次から次へとお客さんが入って来ます。
いつも満員の大人気のお店だそうです！

続いてはこちらもＭ氏おすすめのお店、上海食苑グループの「鴛鴦火鍋苑」

紹興酒のロックです！！
冷たいのでいただくと少しアルコール分が強いような錯覚を受けます。

そしてこちらがどうしても食べたかった、小籠包と餃子。

包を箸で割るとジュワッと肉汁が溢れ出て来ます。う・う・うまーい♫

さてお店を出てしばらくして天神橋から横道にそれます。
かなり歩き回って、少し汗ばんできたところでお店を発見！！「Bar Nagi」

ガラス張りのお洒落なお店で、お酒もかなり豊富に置いてあります。

ジンライム！！！久々に飲みましたがすっきりしてうまーーい♫
これならあと１０杯位飲めそうです(笑)

次に向かったのは魚料理の店「とっつぁん」
店内は超満員で、とてもにぎやかです。
また店員さんも元気一杯で活気があり、気持ちがいいお店でした。

刺身に始まり、天ぷらづくし。
注文したら大量に盛られた大根おろしが目の前に置かれます。
つまり「とことん食え！！」って言う事でしょうね(笑)
一本丸ごとのアナゴが圧巻でした！！！（画像撮るの忘れてました！）

さーて締めと言えばやっぱりラーメン♫
前々から私souが食べたかったお店へと向かいます。

「にぼしらーめん玉五郎　本店」

ここはデフォルトの煮干しらーめんを。

とんこつ醤油に、かなり濃厚な煮干しが効いています。
麺は中太の瑞々しい縮れ麺で、ツルツルッと喉を気持ちよく通っていきます。
また厚切りのチャーシューがうまい！！あっさりとした味付けと
歯ごたえのある食感がこのラーメンにバッチリ合っています！！
これは病みつきになる味ですよ♫ 私souの大・大・大好きな味です♫

という事で天神橋ツアーの幕切れです！
特筆すべきは
落語も含めたこのツアーの費用が１人〇万円を切ったという事！！！
まさに驚愕の事実！！(笑)

あぁー実に充実した１日だった！！
この歳にして（どの歳やねん）初めて落語の愉悦に浸る事もできた。
さながら香港の裏通りのような天満界隈を回遊する事もできた。
そこはとてもスリルに満ち溢れた異次元空間だった。

皆さんもぜひ行ってみませんか！！！天神橋筋商店街！！！！

さて次はどんなツアーが我々を待っているのだろうか。(sou)

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炭火焼肉　七輪＠大阪･豊中

７月２９日に創刊した毎日新聞社が提供する
地域密着媒体「マチゴト豊中･池田」

もう忘れていたんですが
こちらのアンケートに何気なく答えていたら数日後ＤＭで連絡が…。
な・な・なんと抽選で現金１万円が当たりましたと
書いてあるじゃないですか！！

ありがとうございますー！！

編集部の方のメッセージに、「ぜひ地域内でのお食事などに
使ってください」とあり、そりゃそうだ！と早速昨夜ご近所の方々も
誘って行ってきました！！１１名の団体様です(笑)

炭火焼肉「七輪」
服部緑地公園の外周沿いにあります。
コテージの様に木をふんだんに使ったお洒落な外観と店内です。

ひさびさの焼肉と言う事で、私souのテンションはいきなりＭＡＸです(笑)
まずはキンキンに冷えた生ビールでカンパ～イ！！！

やっぱり初めは塩タンからですよね。そしてユッケ。
明日は休日なのでにんにくホイルも頼みます。う・う・うまい♫
ここまできたら全員がエンジン全開です（爆）

ロースにカルビにハラミ、ハツにセンマイともう止まりません！！
焼酎芋のロックを水のように飲み干していきます(笑)

いやぁこのお店のメニューはすべてが美味いっ！！
またスタッフの方々も元気一杯で、見ていて気持ち良くなります。
北摂でも最高峰の焼肉店だとあらためて実感しました。ごちそうさま♫

また重ねて「マチゴト豊中･池田」編集部様。
ありがとうございました。素敵なひとときをいただきました。

さて今月末は日本一長い天神橋商店街ツアーを組んでいます。
落語とグルメの日帰りツアーです(笑)
また渾身のレポートをしますのでどうぞよろしく。(sou)

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